La gastronomía argentina volvió a destacar en el escenario internacional: La Birra Bar, la reconocida hamburguesería nacida en el barrio porteño de Boedo, se consagró por tercera vez como la mejor del mundo tras imponerse en el Dubai Burger Championship, un certamen global celebrado este fin de semana en los Emiratos Árabes Unidos.
El evento, que reunió a 20 competidores —15 de los Emiratos Árabes Unidos y 5 del resto del mundo— coronó a La Birra Bar en lo más alto del podio, nuevamente poniendo a la cocina argentina en la mira de los paladares internacionales.
Para esta edición, la marca presentó una creación especialmente diseñada para la competencia: la “Crispy Dubai”, una hamburguesa desarrollada con pan de receta propia y un blend exclusivo de carne Wagyu, resultado de meses de pruebas y ajustes junto a equipos culinarios de diversos países.
Los fundadores, Daniel y Renzo Cocchia, celebraron el hito y resaltaron la magnitud de competir en un torneo de tanto prestigio. Señalaron que ser seleccionados entre un grupo tan reducido de hamburgueserías internacionales en un mercado exigente como Dubái representa una “validación enorme” del recorrido de más de 20 años de la marca.
La Birra Bar no solo ha logrado este reconocimiento en Medio Oriente, sino que también ha sido destacada en competencias previas, incluyendo premios como la mejor hamburguesa de los Estados Unidos, lo que respalda su consolidación global.
Fuente: Airevision
